Não existe refeição mais gostosa do que o café da manhã sem hora para acabar, confira os melhores lugares para um brunch.

A versatilidade e beleza do <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/gastronomia/brunch-time-confira-uma-receita-facil-e-versatil-para-receber-os-amigos-em-casa">brunch </a>n&atilde;o &eacute; novidade. Essa refei&ccedil;&atilde;o se tornou febre nas redes sociais e segue em alta nos &uacute;ltimos anos, sendo a combina&ccedil;&atilde;o perfeita de duas refei&ccedil;&otilde;es deliciosas: caf&eacute; da manh&atilde; e almo&ccedil;o &mdash; origin&aacute;ria da jun&ccedil;&atilde;o, em ingl&ecirc;s, de <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/gastronomia/brunch-weekend-conheca-o-festival-que-celebra-a-cultura-do-brunch">breakfast e lunch</a> &mdash;, resultando em pratos interessantes e inusitados. Seu consumo t&iacute;pico era aos finais de semana e feriados, mas hoje o brunch &eacute; consumido sem regras, ideal para quem quer fazer uma refei&ccedil;&atilde;o despretensiosa no meio da manh&atilde;, e sem hor&aacute;rio para terminar.
Normalmente, o brunch acaba substituindo o almo&ccedil;o, por isso &eacute; importante incluir alimentos com mais sust&acirc;ncia, como queijos e carnes, tortas, peixes e saladas, al&eacute;m dos tradicionais pratos de caf&eacute; da manh&atilde;, compostos por p&atilde;es, ovos e frutas. Os pratos mais conhecidos para esse tipo de refei&ccedil;&atilde;o misturam refer&ecirc;ncias brit&acirc;nicas e americanas, juntando itens do Full English Breakfast, que conta com bacon, ovos fritos, tomates e outros, com receitas mais frescas como a torrada com avocado. Entretanto, o brunch &eacute; super adapt&aacute;vel, e &eacute; muito influenciado pela cultura do local onde ele est&aacute; sendo servido. Por isso, n&atilde;o importa o pa&iacute;s em que voc&ecirc; esteja, provar um brunch em um restaurante local promete ser sempre uma experi&ecirc;ncia diferente e interessante.
Pensando nisso, separamos alguns lugares para tomar o brunch perfeito em qualquer lugar do mundo, assim que for poss&iacute;vel voltar a viajar com seguran&ccedil;a. Confira!

Mad &amp; Kaffe - Copenhagen, Dinamarca

Al&eacute;m do ambiente aconchegante, o Mad &amp; Kaffe tem um estilo diferente de servi&ccedil;o, criando uma experi&ecirc;ncia &uacute;nica a cada visita. L&aacute;, &eacute; poss&iacute;vel montar um brunch personalizado, combinando diferentes itens oferecidos no card&aacute;pio para compor o prato, como p&atilde;es diversos e tradicionais da Dinamarca, ovos mexidos, mousse de avocado com tomates, salm&atilde;o, bacon e v&aacute;rios outros ingredientes. O outro destaque fica para os caf&eacute;s e ch&aacute;s da casa, feitos de forma artesanal com mat&eacute;ria-prima org&acirc;nica.

Gastronomia

Le Caf&eacute; Plum - Wellington, Nova Zel&acirc;ndia

O espa&ccedil;o, apesar de ser voltado para os drinks e coquet&eacute;is, servem v&aacute;ria op&ccedil;&otilde;es de brunch, ideal para quem busca pratos mais leves, como o crepe de p&ecirc;ssegos e creme e o p&atilde;o s&iacute;rio torrado com homus caseiro e picles sazonais, muito pedidos na casa. Al&eacute;m disso, o Le Caf&eacute; Plum &eacute; perfeito para quem quer combinar os pratos com bebidas variadas, vinhos ou cervejas, que colaboram para tornar o momento do brunch ainda mais gostoso, entre as op&ccedil;&otilde;es est&atilde;o o espresso martini, Aperol spritz e Jungle Bird.

HM Food Caf&eacute; - S&atilde;o Paulo, Brasil

O Brasil n&atilde;o fica de fora quando o assunto &eacute; brunch. Al&eacute;m do caf&eacute;zinho tradicionalmente brasileiro, &eacute; poss&iacute;vel visitar estabelecimentos que servem um brunch tradicional com ingredientes nacionais. No HM Food Caf&eacute;, &eacute; poss&iacute;vel provar a shakshuka, prato composto de ovos cozidos no molho de tomate com piment&atilde;o e especiarias, acompanhado de p&atilde;es. Tamb&eacute;m &eacute; servida a famosa torrada com ovos mexidos, abacate e presunto de parma, em uma composi&ccedil;&atilde;o de encher os olhos.

Caf&eacute; M&eacute;ricourt - Paris, Fran&ccedil;a

O brunch franc&ecirc;s &eacute; sofisticado e delicioso, e pode ser provado em estabelecimentos bem conhecidos, como o Caf&eacute; M&eacute;ricourt, espa&ccedil;o com est&eacute;tica tipicamente parisiense. &Eacute; imposs&iacute;vel n&atilde;o provar alguns pratos amados pelos clientes locais, como ovos verdes cobertos com queijo feta, panquecas macias servidas com frutas da esta&ccedil;&atilde;o, e os ic&ocirc;nicos doces e folhados do pa&iacute;s.

Plow - S&atilde;o Francisco, EUA

Apesar de n&atilde;o trazer grandes inova&ccedil;&otilde;es, o Plow &eacute; conhecido pela excel&ecirc;ncia nos cl&aacute;ssicos do brunch, com um prato tradicional composto por ovos, hamb&uacute;rgueres caseiros de salsicha de porco, lingui&ccedil;a de frango com ma&ccedil;&atilde; e deliciosas panquecas de lim&atilde;o e ricota, acompanhadas de batatas descascadas crocantes. Por fim, o menu oferece cervejas artesanais e drinks como a mimosa, perfeita para acompanhar um brunch.

Eno - Cidade do M&eacute;xico, M&eacute;xico

O restaurante com ar acolhedor &eacute; perfeito para quem procura um brunch com elementos locais, com pratos como quesadillas de flor de abobrinha, french toast com gel&eacute;ia caseira e iogurte org&acirc;nico com mel. Para acompanhar, o local serve caf&eacute;s quentes e frios, chocolates e smoothies com combina&ccedil;&otilde;es inusitadas, como o suco de nopal, aipo, espinafre, abacaxi, salsa e laranja.

Com tamanha variedade de lugares para experimentar ao redor do mundo, fica dif&iacute;cil escolher o brunch favorito, especialmente quando cada um dos pratos tem um toque local especial. Antes de visitar o restaurante ou caf&eacute;, &eacute; importante checar os hor&aacute;rios e dias de atendimento, al&eacute;m das formas de pagamento (cart&atilde;o internacional, moeda local, <a href="https://www.alelo.com.br/empresas/cartao-alelo-beneficio-vale-alimentacao">vale alimenta&ccedil;&atilde;o</a>, etc), tudo para que a visita aconte&ccedil;a sem imprevisto.

Brunch perfeito em 6 lugares ao redor do mundo para conhecer

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