<div class="page" title="Page 1">
  <div class="section">
    <div class="layoutArea">
      <div class="column">
        <p><span>Restaurante francês, Chef Rouge, recebe chefs do grupo Alain Ducasse Paris para dois jantares em homenagem à parceria com Ducasse Conseil</span></p>
      </div>
    </div>
  </div>
</div>

<div class="page" title="Page 1" style="text-align: justify;">
  <div class="section">
    <div class="layoutArea">
      <div class="column">
        <div class="page" title="Page 2">
          <div class="section">
            <div class="layoutArea">
              <div class="column">
                <p><span>Chef Rouge foi fundado em 1995 em <strong><a href="https://www.revistalofficiel.com.br/gastronomia/sao-paulo-10-restaurantes-novos-que-voce-precisa-conhecer">São Paulo</a></strong> pelos irmãos Vanessa e Rodrigo Fiuza, o espa&ccedil;o se tornou um dos endereços gastronômicos mais prestigiados da cidade. Eleito três vezes o melhor <strong><a href="https://www.revistalofficiel.com.br/gastronomia/louis-vuitton-abre-primeiro-restaurante-frances-em-saint-tropez">restaurante francês</a></strong> de São Paulo pela revista Veja, na última década tem se dedicado a um serviço e um cardápio mais elegante e sofisticado, se diferenciando dos tradicionais bistrôs. </span></p>
              </div>
            </div>
          </div>
        </div>
        <p><span>Em exclusividade o restaurante recebe recebe dois chefs do grupo Ducasse Paris, </span><span>Adeline Robert e Jérôme Lacressonnière, </span><span>para dois jantares assinados &ldquo;</span><span>Best of Alain Ducasse</span><span>&rdquo; em São Paulo. O evento celebra a aliança e parceria frutífera com o restaurante francês no desenvolvimento da sua identidade culinária. </span></p>
        <p><span>Desde 2018, o cardápio do Chef Rouge é desenvolvido com orientação e técnicas culinárias da </span><span>Ducasse Conseil, </span><span>braço de consultoria e desenvolvimento do grupo </span><span>Ducasse Paris</span><span>. Durante esses anos de colaboração foi possível realizar uma troca de </span><span>savoir-faire </span><span>entre as equipes e adquirir mais equilíbrio e consistência na execução dos pratos clássicos e contemporâneos do restaurante. </span></p>
      </div>
    </div>
  </div>
</div>

Foto: @pierremonetta

<div class="page" title="Page 1" style="text-align: justify;">
  <div class="section">
    <div class="layoutArea">
      <div class="column">
        <p><span>&ldquo;Essas idas e vindas a Paris, as visitas frequentes dos chefs do grupo </span><span>Ducasse </span><span>em São Paulo e uma constante comunicação tornaram nossa dinâmica de trabalho muito mais rica. Esse trabalho de longo prazo trouxe bons resultados e estamos muito satisfeitos.&rdquo; afirmam </span><span>Vanessa e Rodrigo Fiuza </span><span>que dirigem o </span><span>Chef Rouge </span><span>desde sua fundação.</span></p>
        <div class="page" title="Page 1">
          <div class="section">
            <div class="layoutArea">
              <div class="column">
                <p><span>A série de dois jantares &ldquo;</span><span>Best of Alain Ducasse</span><span>&rdquo; acontece nos dias </span><span>20 e 21 de setembro </span><span>no restaurante paulistano e propõe uma experiência gastronômica única com um menu degustação de </span><span>6 tempos, onde o</span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">&nbsp;menu criado pelos chefs </span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">Adeline Robert </span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">e </span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">Jérôme Lacressonnière </span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">mescla os clássicos do chef francês multi-estrelado </span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">Alain Ducasse </span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">com criações contemporâneas, algumas delas presentes no </span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">novo cardápio do Chef Rouge</span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">. </span></p>
                <p><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">&ldquo;Estamos muito felizes em poder compartilhar nossa visão culinária. O terroir brasileiro é repleto de excelentes ingredientes que são muito interessantes na cozinha.&rdquo; afirma Jérôme Lacressonnière, diretor da consultoria </span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">Ducasse Conseil </span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">que desembarca em São Paulo especialmente para realizar os jantares.</span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;"> O evento acontece dentro do calendário do </span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">France Excellence</span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">, iniciativa da Atout France - braço internacional do turismo francês - para promoção da excelência e savoir-faire do luxo francês no Brasil, e tem patrocínio da </span><span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">Air France.</span></p>
              </div>
            </div>
          </div>
        </div>
      </div>
    </div>
  </div>
</div>

Chef Rouge celebra método savoir-faire francês em solo brasileiro

Tags

Posts relacionados

Gastronomia

Mulheres à frente da gastronomia parisiense!

Gastronomia

Paladar Latino: Ingredientes e texturas que vão ganhar seu coração

Gastronomia

Alta gastronomia : os melhores restaurantes do mundo

Posts recomendados

Pop culture

Cher negou encontro com um dos maiores cantores da história

Pop culture

Eva Mendes não se arrepende de decisão sobre a carreira

Joias

Diamond Design apresenta collab de joias DD Conexões com Ju Ferraz

Moda

Cowboy Fashion: saiba como aderir o estilo country no dia a dia

Moda

Jennifer Lopez mostra que a calça cargo segue forte em 2024

Moda

Maximalismo, a tendência do exagero: confira 4 dicas para aderir

Pop culture

Madonna: o filme que decretou o fim de sua carreira como atriz

Moda

Kate Middleton e Cate Blanchett têm um novo jeito de usar roupas