Entre tantas op&ccedil;&otilde;es, ser&aacute; que existe algum estilo de alimenta&ccedil;&atilde;o que &eacute; a melhor para ser seguida? Confira!&nbsp;

As <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/wellness/dieta-de-baixo-carbono">dietas vegetariana</a>, vegana ou on&iacute;vora t&ecirc;m suas especificidades e n&atilde;o h&aacute; como afirmar seguramente qual delas seria mais saud&aacute;vel. A<a href="https://www.revistalofficiel.com.br/pop-culture/dietas-das-celebridades-descubra-tudo-sobre-o-assunto"> dieta on&iacute;vora,</a> predominante entre os humanos, inclui a ingest&atilde;o de v&aacute;rios tipos de subst&acirc;ncias org&acirc;nicas, isto &eacute;, todos os grupos de alimentos est&atilde;o inclusos. Em oposi&ccedil;&atilde;o, a dieta vegana exclui os alimentos de origem animal: carnes, peixes, ovos, latic&iacute;nio e mel. Em um ponto intermedi&aacute;rio, a dieta vegetariana exclui carnes e peixe, mas inclui latic&iacute;nios e ovos.&nbsp;Cada uma delas possui benef&iacute;cios, desde que sigam um planejamento adequado.

Uma dieta on&iacute;vora balanceada, por exemplo, prev&ecirc; o n&atilde;o consumo de &aacute;lcool, produtos&nbsp;processados, doces ou carne vermelha mais de uma vez por m&ecirc;s. No entanto, manter uma dieta saud&aacute;vel no ritmo de vida contempor&acirc;neo pode ser um desafio. Como consequ&ecirc;ncia do cen&aacute;rio atual, h&aacute; o consumo quase di&aacute;rio de carne vermelha, a ingest&atilde;o desregrada de alimentos processados, como o presunto, e de &aacute;lcool. Segundo a Ag&ecirc;ncia Internacional de Pesquisa sobre o C&acirc;ncer, a carne processada &eacute; um dos produtos que causam c&acirc;ncer, enquanto a carne vermelha &eacute; classificada como um prov&aacute;vel carcin&oacute;geno. A exemplo disso, foram identificados danos ao DNA que demonstram uma associa&ccedil;&atilde;o entre o alto consumo de carne vermelha e o c&acirc;ncer colorretal.

Sobre as dietas&nbsp;vegetarianas e veganas, as pesquisas s&atilde;o ainda relativamente recentes,&nbsp;assim como a crescente ades&atilde;o por elas, motivada por preocupa&ccedil;&otilde;es &eacute;ticas com a vida animal, a sa&uacute;de e a sustentabilidade do planeta. O&nbsp;maior consumo de frutas e verduras, cereais, legumes e fontes proteicas de origem vegetal faz crer que essas dietas seriam mais saud&aacute;veis. Deve-se levar em conta, ainda, que, por n&atilde;o terem produtos de origem animal, os alimentos consumidos nessas dietas n&atilde;o cont&ecirc;m alto teor de gordura saturada.
Sabe-se tamb&eacute;m que o organismo precisa manter a homeostase. Nesse sentido, enquanto carnes, peixes, ovos e queijos promovem meios &aacute;cidos, frutas, legumes e verduras auxiliam na promo&ccedil;&atilde;o do equil&iacute;brio &aacute;cido-base. Isso indica que a dieta vegana seria mais saud&aacute;vel que a vegetariana, que, por sua vez, superaria a dieta on&iacute;vora no que diz respeito &agrave; promo&ccedil;&atilde;o da sa&uacute;de.

Al&eacute;m disso,&nbsp;&nbsp;j&aacute; se constatou que uma alimenta&ccedil;&atilde;o rica no consumo de produtos vegetais est&aacute; associada a um menor risco de desenvolvimento de diabetes mellitus tipo 2. Outro fator que contribui para a defesa das dietas vegana e vegetariana diz respeito &agrave; microbiota intestinal. Essas duas dietas favorecem um melhor perfil das bact&eacute;rias intestinais, de modo a proteger o organismo de algumas doen&ccedil;as.
Considerando-se ainda os impactos para o meio ambiente da cria&ccedil;&atilde;o de animais para consumo humano, a amplia&ccedil;&atilde;o do consumo de produtos de origem vegetal seria ben&eacute;fica n&atilde;o apenas para os humanos, como tamb&eacute;m para o planeta.

Dieta: qual é a mais saudável?

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