Saiba tudo sobre a inaugura&ccedil;&atilde;o do Barn&ocirc;, novo hotspot de S&atilde;o Paulo!

Do <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/cultura/maite-faitarone-revela-seus-5-hotspots-noturnos-em-sp">happy hour</a> ap&oacute;s o trabalho &agrave; curti&ccedil;&atilde;o noturna, nada melhor do que um novo lugar para adicionar em sua lista de <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/gastronomia/salvador-meu-amor">bares</a> favoritos, n&atilde;o &eacute;? A boa not&iacute;cia &eacute; que, a partir do pr&oacute;ximo dia 8 de outubro, o primeiro hotel da marca lifestyle do grupo Hilton na Am&eacute;rica do Sul, o Canopy S&atilde;o Paulo Jardins, se prepara para a inaugura&ccedil;&atilde;o do bar Barn&ocirc; para o p&uacute;blico. Localizado no terra&ccedil;o do edif&iacute;cio da <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/beleza/corte-de-cabelo-ousado-geracao-z">d&eacute;cada de 70</a>, o rooftop foi criado tempos depois do projeto original e, com capacidade para aproximadamente 80 pessoas, al&eacute;m de oferecer uma experi&ecirc;ncia de imers&atilde;o para os h&oacute;spedes, o espa&ccedil;o - at&eacute; ent&atilde;o usado para eventos privativos - passa a ser aberto ao p&uacute;blico. Oferecendo o melhor da gastronomia e da coquetelaria com uma carta&nbsp;desenvolvida exclusivamente pelo bar Guilhotina.&nbsp;Al&eacute;m de cl&aacute;ssicos executados com precis&atilde;o, a carta traz dez cria&ccedil;&otilde;es originais, a exemplo do The Crusher (reuni&atilde;o de brandy, rum envelhecido, Amaro Lucano, vermute tinto e tintura de pimenta da Jamaica) e o purple G&amp;T (trazendo gin com infus&atilde;o de Ism&ecirc;nia, &aacute;gua t&ocirc;nica e, como toque autoral, Cointreau). Para acompanhar os drinques, David Kasparian, chef do Stella, restaurante do hotel, criou um menu de acepipes na medida, que conta com uma t&aacute;bua de charcutaria feita na casa e servida com picles de&nbsp;legumes, escabeche de sardinha no p&atilde;o de fermenta&ccedil;&atilde;o natural ou o sandu&iacute;che de cordeiro desfiado com maionese de ovo.

Fotos: Divulgação

&ldquo;O Canopy &eacute; uma marca que tem por ess&ecirc;ncia valorizar e apresentar a cultura local aos seus h&oacute;spedes. Criamos o Barn&ocirc; para ser um ponto de encontro de pessoas que querem aproveitar o que S&atilde;o Paulo tem e melhor, como uma boa coquetelaria, comida e servi&ccedil;o de excel&ecirc;ncia, m&uacute;sica gostosa, al&eacute;m de uma bela vis&atilde;o do seu skyline&rdquo;, comenta o gerente geral do hotel, Francisco Allegro.

<h1>Uma estreia especial</h1>

Para a noite de estreia no Barn&ocirc;, que aconteceu na &uacute;ltima quinta-feira (29) um convidado mais do que especial marcou presen&ccedil;a: Lula Mascella, s&oacute;cio dos bares Picco e Nu i Cru que comandou os drinques e coquet&eacute;is. Os convidados puderam experimentar dois drinques desenvolvidos especialmente para a noite: o Milk Smash &ndash; feito com Single Fin, manjeric&atilde;o, siciliano, pesto sem s&oacute;lidos e tudo clarificado; e o Sanoma &ndash; feito tamb&eacute;m com o gin, cogumelo yanomami (cultivado por tribos ind&iacute;genas), vinho Jerez Oloroso e finalizando com um toque de licor Cynar 70.
A festa ainda foi embalada pelo som cool da DJ Fraaan e contou com a presen&ccedil;a de uma turma animada que incluiu os s&oacute;cios da Single Fin, Miguel Arasaki, os atores Daniel Rocha e Daniel Rangel, os influenciadores Gabie Fernandes, Steh Moya e Gusta, os arquitetos Tulio Xenofonte e Maria Magalh&atilde;es e as modelos Nay Lima e Cris paladino. &ldquo;Criamos o Barn&ocirc; para ser um ponto de encontro de pessoas que querem aproveitar o que S&atilde;o Paulo tem e melhor, como uma boa coquetelaria, comida e servi&ccedil;o de excel&ecirc;ncia, m&uacute;sica gostosa, al&eacute;m de uma bela vis&atilde;o do seu skyline&rdquo;, comentou o gerente geral do hotel, o portugu&ecirc;s Francisco Allegro.
No lobby, os convidados puderam conferir tamb&eacute;m a mostra de fotos de praias vizinhas &agrave; fazenda onde os principais ingredientes do Single Fin Gin s&atilde;o produzidos. Os registros, de Mathias Lessmann, cineasta e um dos s&oacute;cios da destilaria, e do cinegrafista e fot&oacute;grafo, Hugo Valente, oferecem um brinde &agrave; chegada da temporada de primavera e ver&atilde;o. Aberta a todos, a mostra segue em cartaz at&eacute; o fim da temporada, em mar&ccedil;o de 2023.

Est&aacute; a fim de degustar bebidas e comidas incr&iacute;veis, em um espa&ccedil;o &uacute;nico? J&aacute; marque na agenda: bar Bart&ocirc;, dia 8 de outubro!&nbsp;

São Paulo ganha novo bar no rooftop do Canopy Jardins

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