Dos mais cl&aacute;ssicos aos mais sofisticados, as bebidas destacam os melhores atributos dos famosos single malt The Macallan. Saiba como fazer:

Voc&ecirc; sabia que <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/hommes/bentley-e-the-macallan-conheca-o-whisky-the-macallan-horizon">bons whiskys</a> tamb&eacute;m fazem <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/gastronomia/10-dicas-de-coqueteis-refrescante-para-o-verao">coquet&eacute;is</a> incr&iacute;veis? Speyside, localizada em um vale do nordeste da <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/moda/todos-os-looks-de-kate-middleton-na-turne-pela-escocia">Esc&oacute;cia</a>, &eacute; sin&ocirc;nimo de excepcionais whiskys de malte. Mas, apesar de sua fama singular - ou talvez em raz&atilde;o dela - a especialidade local raramente &eacute; associada a coquet&eacute;is de qualidade. &Eacute;, curiosamente, um erro que a coquetelaria moderna se esfor&ccedil;a por corrigir.

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 "Durante muito tempo, o whisky de malte foi relegado a ser bebido puro ou com gelo", explica Gianpaolo Morselli, Brand Ambassador da The Macallan no Brasil. "Para muitos puristas, seu uso em coquet&eacute;is era tabu ou mesmo desrespeitoso, pois temiam que pudesse manchar a pureza de uma bebida t&atilde;o reverenciada. Afortunadamente isso foi mudando com a ajuda dos bartenders, mixologistas e suas novas propostas, que al&eacute;m de diminuir a qualidade, adicionam frescura e real&ccedil;am as caracter&iacute;sticas t&atilde;o celebradas&nbsp;do whisky escoc&ecirc;s".&nbsp;
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Apaixonante, a mixologia &eacute; uma &aacute;rea que combina a aprecia&ccedil;&atilde;o dos coquet&eacute;is cl&aacute;ssicos com a cultura da coquetelaria e o desejo de criar novas receitas com uma abordagem culin&aacute;ria de vanguarda, que exige uma aut&ecirc;ntica qu&iacute;mica de componentes para aproveitar as caracter&iacute;sticas e virtudes dos diferentes licores ou bebidas, como os whiskys single malt, caracterizados por seu meticuloso processo de produ&ccedil;&atilde;o artesanal e seu longo&nbsp;envelhecimento em barris de carvalho.

Os mixologistas estudam a cultura, as rea&ccedil;&otilde;es qu&iacute;micas, o clima, a geografia, a pomologia, a fruticultura, at&eacute; as caracter&iacute;sticas dos consumidores e as tend&ecirc;ncias do mercado para criar aut&ecirc;nticas obras de arte. As bebidas requerem a cumplicidade, a maestria e habilidade dos bartenders para conseguir a mistura exata de um drink imbat&iacute;vel, al&eacute;m, claro, de uma aten&ccedil;&atilde;o especial aos detalhes e do conhecimento dos ingredientes, assim como de certas formas e estilos dos copos de cristal, j&aacute; que real&ccedil;am o sabor do que est&aacute; bebendo. Pensando nisso, para celebrar a cria&ccedil;&atilde;o e maestria dos bartenders no Brasil, The Macallan elencou alguns dos melhores coquet&eacute;is com whisky escoc&ecirc;s e te mostramos a receita para voc&ecirc; produzir em casa. Confira:

Viaje para Paris dos anos 20 com a bebida favorita de Erskine Gwynne,&nbsp;editor da revista parisiense Boulevardier. Este coquetel &eacute; uma varia&ccedil;&atilde;o do cl&aacute;ssico Negroni&nbsp;americano, ao qual se acrescenta um toque europeu. Escolher um scotch envelhecido&nbsp;contribui para um irresist&iacute;vel longo e c&aacute;lido final, dando protagonismo ao whisky de malte. Ingredientes 40ml The Macallan Double Cask 18 Years Old 15ml Campari 15ml de Vermute doce Twist da casca de laranja
M&eacute;todo Mexa todos os ingredientes com gelo. Finalize coando em um copo gelado de martini ou&nbsp;vidro com pedras de gelo e um toque de laranja. Decore com a casca de laranja.

Nenhum coquetel resistiu melhor &agrave; passagem do tempo que o Sour.&nbsp;Sofisticado e maravilhosamente equilibrado, The Macallan Sour &eacute; uma vers&atilde;o moderna do&nbsp;coquetel nova-iorquino por excel&ecirc;ncia. Historicamente, acredita-se que The Whisky Sour&nbsp;apareceu pela primeira vez na edi&ccedil;&atilde;o impressa da famosa "Jerry Thomas Bartenders Guide"&nbsp;em 1862. O single malt proporciona uma base complexa de sutil caramelo, ma&ccedil;&atilde; e especiarias&nbsp;doces, combinada com um arom&aacute;tico float para criar este cl&aacute;ssico contempor&acirc;neo.
 Ingredientes The Macallan Double Cask 15 Years Old 20ml suco de lim&atilde;o 10ml xarope de a&ccedil;&uacute;car mascavo Clara de ovo Oloroso Jerez
M&eacute;todo Misture todos os ingredientes, menos o Jerez, e agite em uma coqueteleira com gelo.&nbsp;Lentamente, com a ajuda de uma colher de bar, coloque o Jerez sobre a parte superior do&nbsp;coquetel.

Esta bebida &eacute; elaborada com A Night on Earth in Scotland, um&nbsp;whisky single malt que presta homenagem &agrave; festa de Ano Novo na Esc&oacute;cia. Com&nbsp;reminisc&ecirc;ncias da tradicional e cremosa bebida natalina, eggnog; seus ingredientes real&ccedil;am os&nbsp;diferentes sabores do whisky. Os toques de laranja seca e especiarias representam os sabores&nbsp;e aromas que h&aacute; nos lares de toda a Esc&oacute;cia durante essas festas.
Ingredientes 50ml The Macallan A Night on Earth in Scotland 10ml Licor de am&ecirc;ndoa 1 clara de ovo grande 10ml de creme de leite 5ml de xarope de pralina
M&eacute;todo Adicione todos os ingredientes a uma coqueteleira cheia de gelo e agite. Coe duplamente em&nbsp;um copo de vidro e sirva com uma fatia de p&atilde;o de forma curta.

Um coquetel pensado nos amantes de caf&eacute;. &Eacute; inspirado nos&nbsp;perfis de sabor complementares do caf&eacute; e do whisky. Um toque caracter&iacute;stico real&ccedil;ado por&nbsp;um acabamento com raspas de laranja. Sem d&uacute;vida uma das bebidas mais sofisticadas desta&nbsp;lista.
Ingredientes 50ml The Macallan Double Cask 12 Years Old 25ml de vermute doce em gr&atilde;o de caf&eacute; 2,5ml de licor de caf&eacute; 15 gr&atilde;os de caf&eacute; ar&aacute;bica torrados escuros
M&eacute;todo Adicione todos os ingredientes a um copo misturador com gelo em cubos e mexa. Coe em&nbsp;um copo de coquetel refrigerado ou Nick &amp;amp; Nora. Decore com um adorno de casca de&nbsp;laranja

The Macallan assina lista de melhores coquetéis com whisky

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