Duas receitas simples e deliciosas para provar essa semana

<a href="https://www.revistalofficiel.com.br/wellness/genetica-determina-o-gosto-por-chocolate-e-cafe-entenda">Chocolate</a>, para quem &eacute; apaixonado pela iguaria, &eacute; sempre uma boa pedida para melhorar o humor. Reconfortante, ele pode ser apreciado sozinho, acompanhado ou compondo sobremesas.
Para fazer em casa, separamos duas receitas f&aacute;ceis de fazer e com ingredientes bem conhecidos da despensa.&nbsp;
Bolo de chocolate sem farinha&nbsp;
<ul>
 <li style="text-align: justify;">1/2 x&iacute;cara de &aacute;gua (125ml)</li>
 <li style="text-align: justify;">1 x&iacute;cara de a&ccedil;&uacute;car (250ml)</li>
 <li style="text-align: justify;">170g de chocolate meio-amargo (70%) picado</li>
 <li style="text-align: justify;">170g de chocolate amargo (85%) picado</li>
 <li style="text-align: justify;">220g de manteiga</li>
 <li style="text-align: justify;">6 ovos</li>
 <li style="text-align: justify;">1 colher de ch&aacute; de baunilha (5ml)</li>
</ul>
Modo de preparo:
Leve a &aacute;gua e metade do a&ccedil;&uacute;car para o fogo at&eacute; ferver. Tire do fogo e adicione o chocolate. Misture bem e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Na batedeira, misture o restante do a&ccedil;&uacute;car, os ovos e a baunilha por 5 minutos, at&eacute; formar um creme.
Misture delicadamente o creme com o chocolate j&aacute; frio e coloque em uma forma redonda m&eacute;dia (8 polegadas) untada.
Asse em banho-maria a 180&ordm; por uma hora. A mistura ficar&aacute; brilhante, em cima. Deixe na geladeira durante a noite antes de desenformar. Sirva com sorvete.

Delícias de chocolate

Para quem gosta da combina&ccedil;&atilde;o chocolate amargo e morangos, uma outra receita f&aacute;cil transformar&aacute; a sua cozinha em uma verdadeira p&acirc;tisserie:

Bolinho de chocolate amargo com morangos

<ul>
	<li style="text-align:justify">100 g de chocolate amargo</li>
	<li style="text-align:justify">100 g de manteiga sem a&ccedil;&uacute;car</li>
	<li style="text-align:justify">30 g de farinha com fermento</li>
	<li style="text-align:justify">60 g de a&ccedil;&uacute;car</li>
	<li style="text-align:justify">morangos</li>
	<li style="text-align:justify">2 ovos</li>
	<li style="text-align:justify">2 gemas de ovo</li>
</ul>

Modo de preparo:

Derreta o chocolate e a manteiga, separadamente, em fogo baixo. Cada um precisa estar em uma panela.

Uma vez derretidos, misture os dois e adicione o a&ccedil;&uacute;car. Misture bem em fogo baixo.

Retire do fogo e transfira para uma tigela grande. Misture bem os ovos e as gemas de ovos.

Pincele bem cinco forminhas com mais manteiga derretida e polvilhe com a farinha at&eacute; formar uma camada de farinha compacta, mas n&atilde;o muito grossa, sobre elas.

Coloque um pouco da mistura de chocolate dentro de cada forminha j&aacute; &quot;forrada&quot; com manteiga e farinha.

A ideia &eacute; que, depois de assada, a farinha com a manteiga se transformem numa crosta fina e macia com o recheio de chocolate dentro.

S&oacute; coloque para assar&nbsp;pouco antes de servir. Deixe em um forno a 200&deg;C por cerca de 8 minutos, apenas.

Desenforme sobre pratinhos j&aacute; decorados com morangos.

A camada de massa ficar&aacute; bem fininha e o recheio vai derreter no prato, espalhando-se como uma calda.

As receitas foram cedidas pelo Hotel Four Season Seattle e&nbsp;Tented Camp Golden Triangle,&nbsp;naTail&acirc;ndia.

Bom apetite!

Chocolate: 2 receitas incríveis para fazer em casa

Tags

Posts relacionados

Gastronomia

Sobremesas: confira receitas com panetone e muito chocolate

Hommes

PascoShow: L'Officiel elege os melhores ovos de Páscoa do momento

Wellness

Cinco benefícios do chocolate para a saúde

Posts recomendados

Pop culture

Angelina Jolie está “frustrada” com a vida em Nova York

Pop culture

Meghan Markle e Harry irão à Nigéria por um motivo especial

Wellness

Síndrome de Domingo: O que é? Você tem? Como evitar? Descubra

Pop culture

Nicole Kidman recebe prêmio pela carreira em Hollywood

Pop culture

Sharon Stone vai às lágrimas ao declarar seu objetivo de vida

Cultura

Mona Lisa, exposta no Louvre desde 1797, pode ir embora da França

Pop culture

Madonna revela dificuldade para trazer show ao Brasil

Hommes

Mercedes lança modelo potente, híbrido e com 816 cavalos