Gastronomia

Descubra a receita do biscoito favorito da rainha Elizabeth II

O palácio divulgou o segredo para o prato
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Foto: Reprodução/Instagram @theroyalfamily

Não é segredo para ninguém que a rainha Elizabeth II é bastante fã de pratos doces - seu bolo de casamento tinha quase 3 metros de altura e pesava mais de 200kg. De acordo com Darren McGrady, o ex-chef que comandava a alimentação da família real, a rainha é apaixonada por biscoitos e os come diariamente!

Durante as festas de final de ano, a monarca insiste que sejam servidos biscoitos gingerbread. O instagram do Palácio de Buckingham divulgou a receita secreta com o passo a passo destes biscoitos servidos para a realeza britânica. Descubra abaixo e faça você mesma em casa!

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Foto: Reprodução/Instagram @theroyalfamily

Gingerbread cookies
Receita para 10 biscoitos com 50mm de diâmetro
 

Ingredientes
200g de farinha de trigo

1 colher de chá de gengibre moído
1 colher de chá de uma mistura feita de noz-moscada, canela e pimenta jamaica
100g de manteiga sem sal
75g de açúcar mascavo

25g de açúcar Granulado para polvilhar
45 gramas de leite
Glacê para decorar


 

Método de preparo

Peneire a farinha e as especiarias, junte a manteiga e mexa com as mãos.
Adicione o leite. Enrole a massa em um papel filme e deixe descansar por no mínimo 2 horas.
Pré-aqueça o forno a 180 graus
Em um papel manteiga, abra a massa até ela ficar com aproximadamente 0,3cm de espessura e cortes os biscoitos com um molde no formato que desejar. Asse os cookies até ficarem dourados.
Deixe-os esfriar completamente e decore com o glacê.

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Foto: Reprodução/Instagram @theroyalfamily
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Foto: Reprodução/Instagram @theroyalfamily
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Foto: Reprodução/Instagram @theroyalfamily

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