Além de nostálgicos, a gastronomia das animações da nossa infância podem ser deliciosos na vida real!

Os filmes e as anima&ccedil;&otilde;es da Disney permeiam a inf&acirc;ncia e marcam seus telespectadores para o resto da vida, gra&ccedil;as &agrave;s hist&oacute;rias cheias de aventura e m&aacute;gica, com cen&aacute;rios lindos e personagens cativantes. Um dos melhores aspectos desse tipo de produ&ccedil;&atilde;o s&atilde;o os pratos de doces e salgados, sendo imposs&iacute;vel n&atilde;o imaginar como seria seu sabor, textura e aroma na vida real.

Quando adultos, rever as anima&ccedil;&otilde;es famosas &eacute; uma atividade que desperta a mem&oacute;ria afetiva, transportando quem quer que seja para os momentos de inf&acirc;ncia. Esse sentimento de nostalgia &eacute; ainda maior com a possibilidade de provar os pratos famosos das produ&ccedil;&otilde;es, o que pode ser, inclusive, feito em fam&iacute;lia, garantindo a divers&atilde;o para crian&ccedil;as e adultos.

Por se tratarem de pratos muito espec&iacute;ficos, a maior parte dessas iguarias n&atilde;o conta com uma receita exata, mas podem ser preparadas em casa com base em suposi&ccedil;&otilde;es feitas por f&atilde;s das anima&ccedil;&otilde;es. Tamb&eacute;m &eacute; poss&iacute;vel encontrar alguns restaurantes que servem pratos tem&aacute;ticos da Disney, ideais para quem quer uma experi&ecirc;ncia diferenciada. No final, a oportunidade de provar um prato similar ao de uma anima&ccedil;&atilde;o da inf&acirc;ncia &eacute; suficiente para criar um momento muito especial. Confira algumas receitas perfeitas para matar a saudade da inf&acirc;ncia, com um toque de magia da Disney.

Ratatouille do Remy

Quando o assunto &eacute; iguaria de filmes e anima&ccedil;&otilde;es, com certeza o ratatouille &eacute; um dos primeiros a ser lembrado. E isso n&atilde;o &eacute; por menos: o filme tem como personagem principal o cativante Remy, um rato que mora em Paris, ama culin&aacute;ria e tem o sonho de se tornar um chef de cozinha. Com uma hist&oacute;ria emocionante e repleto de pratos diferentes, &eacute; imposs&iacute;vel terminar o filme sem estar com fome.

Por sorte, o ratatouille, apresentado como um dos pratos com mais significado no filme e marcando um momento importante para Remy e os outros personagens, tem um preparo simples e conta com um receita acess&iacute;vel, permitindo que qualquer um prepare e experimente o prato. No filme, a receita &eacute; apresentada no formato confit byaldi, uma varia&ccedil;&atilde;o do ratatouille criada pelo chef Michel Gu&eacute;rard e popularizada no longa. Nesta vers&atilde;o, os legumes n&atilde;o s&atilde;o fritos antes de assar, al&eacute;m de substituir a pimenta por cogumelos, garantindo um resultado mais leve. Assim como ela fez com o cr&iacute;tico gastron&ocirc;mico Anton Ego no filme, essa receita vai te fazer sentir o gosto de uma boa comida caseira da inf&acirc;ncia.

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Torta da Branca de Neve

Apesar da ma&ccedil;&atilde; ser a fruta mais importante na hist&oacute;ria da branca de neve, outro item &eacute; usado como recheio para a torta que a princesa prepara no filme. A Gooseberry Pie, prato feito por ela na anima&ccedil;&atilde;o, n&atilde;o &eacute; uma receita t&atilde;o comum, e conta com a fis&aacute;lis (ou alguma outra frutinha similar), como um dos ingredientes principais.&nbsp;

Com a fruta em m&atilde;os, o restante da torta segue o padr&atilde;o de tortas de ma&ccedil;&atilde; ou cereja, por exemplo. Para o recheio, &eacute; poss&iacute;vel fazer uma geleia com a fis&aacute;lis, incorporando a&ccedil;&uacute;car &agrave; fruta e colocando a mistura para cozinhar em uma <a href="http://www.shopfacil.com.br/jogo-de-panelas-antiaderente">panela antiaderente</a> at&eacute; que ela fique cremosa. Para finalizar, &eacute; essencial escrever a palavra &rdquo;grumpy&rdquo; (zangado, em portugues), assim como na torta da Branca de Neve.

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Trenette al pesto de Luca

Apesar de bem recente, a anima&ccedil;&atilde;o Luca j&aacute; ganhou o cora&ccedil;&atilde;o dos amantes da Disney, apresentando a Riviera Italiana com paisagens detalhadas e um clima inspirador. Uma das receitas que se destacam no longa, entre as v&aacute;rias que aparecem durante o filme, &eacute; a macarronada o molho pesto, ou Trenette al pesto. Por sorte, essa receita n&atilde;o tem um preparo t&atilde;o complexo, o que permite que qualquer apaixonada por massas possa experiment&aacute;-la.

Para a alegria dos f&atilde;s, a Pixar publicou um v&iacute;deo em seu canal oficial do YouTube com a receita para esse prato delicioso, ensinando o passo a passo com o tipo de massa usada e o modo de preparo do molho. Manjeric&atilde;o, azeite e nozes s&atilde;o os ingredientes principais. A combina&ccedil;&atilde;o fresca e alegre cria uma receita harmoniosa e cheia de afeto, perfeita para virar uma tradi&ccedil;&atilde;o familiar.

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Elevando a experi&ecirc;ncia

Al&eacute;m das receitas que podem ser preparadas em casa,&nbsp; &eacute; poss&iacute;vel experimentar a vers&atilde;o real de pratos que foram introduzidos nas anima&ccedil;&otilde;es dentro dos pr&oacute;prios parques da Disney. Esse &eacute; o caso do Alien Pizza Planet, restaurante no Disneyland Park, que serve peda&ccedil;os de pizza inspirados no Pizza Planet, de Toy Story. Ainda no parque, &eacute; poss&iacute;vel fazer uma visita &agrave; Red Rose Taverne, onde &eacute; servido o Grey Stuff G&acirc;teau, em refer&ecirc;ncia ao doce &ldquo;coisa cinza&rdquo;, servido por Lumi&egrave;re &agrave; Bela na anima&ccedil;&atilde;o A Bela e a Fera.

Gastronomia da ficção: receitas no universo da Disney

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