O restaurante Seasons reabre na capital gaúcha e está imperdível!

Totalmente repaginado, o novo restaurante Seasons, em Porto Alegre,&nbsp;promete ser um dos pontos mais movimentados por quem procura um menu atual com ingredientes cuidadosamente selecionados.

(Foto: Fagner Damasceno)

Al&eacute;m de um novo local, tamb&eacute;m&nbsp;h&aacute; renova&ccedil;&atilde;o no card&aacute;pio: &eacute; poss&iacute;vel encontrar refer&ecirc;ncias dos cl&aacute;ssicos que conquistaram os clientes e ainda novos sabores que atendem paladares diversos. O restaurante abre de segunda a s&aacute;bado, no almo&ccedil;o e no jantar e com o mesmo menu para ambos os hor&aacute;rios.&nbsp;

Barriga de porco crocante com ketchup de beterraba e iogurte home made (Foto: Fagner Damasceno)

&ldquo;Para essa etapa do meu trabalho pude criar um menu com pratos diversificados e que tenho prazer em cozinhar. Vamos direto ao ponto, com uma comida simples mas tamb&eacute;m com processos sofisticados. A ideia &eacute; oferecer diferentes op&ccedil;&otilde;es com muita qualidade para que o cliente possa voltar em ocasi&otilde;es diferentes. Seja para um jantar no final de semana, seja para o brunch de s&aacute;bado, almo&ccedil;o informal ou de neg&oacute;cios. Pensamos em uma proposta ampla que atenda essa &aacute;rea da cidade muito movimentada, mas ainda pouco explorada gastronomicamente&rdquo;, explica o Chef Gabriel Zambon.

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Filé à parmegiana (Foto: Fagner Damasceno)

Durante um ano, o chef e a sua equipe trabalharam na cria&ccedil;&atilde;o do novo neg&oacute;cio. Al&eacute;m dos testes de menu, cada detalhe foi minuciosamente cuidado, da lou&ccedil;a a trilha sonora incluindo as obras de arte que comp&otilde;em o visual do local.

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O espa&ccedil;o &eacute; contempor&acirc;neo e elegante, composto por materiais simples, mas de grande impacto visual e sensorial com superf&iacute;cies de concreto expostas, uma parede curva escultural de concreto, obras de arte, linhas limpas de mobili&aacute;rio e acess&oacute;rios.

St. Peter (Foto: Fagner Damasceno)

O menu confian&ccedil;a tamb&eacute;m estar&aacute; dispon&iacute;vel na casa com pratos selecionados pelo chef de acordo com a sazonalidade dos ingredientes. Al&eacute;m de uma vasta carta de vinhos com 170 r&oacute;tulos nacionais e internacionais, o restaurante conta com op&ccedil;&otilde;es de drinks cl&aacute;ssicos.

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Cool e repaginado, o novo Seasons n&atilde;o cobrar&aacute; taxa de servi&ccedil;o. &ldquo;Estamos trabalhando exatamente com o tipo de comida que gostamos de comer e atendimento que gostamos de receber em qualquer restaurante que visitamos. Nosso desejo &eacute; que o Seasons se torne um local para o cliente voltar muitas vezes&rdquo;, completa o chef.

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Endere&ccedil;o: Carlos Gomes, 400&nbsp;

Hotspot em Porto Alegre tem novo endereço; contamos tudo aqui

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