Em busca de opções saudáveis para reproduzir em casa?

Desvendamos a receita do&nbsp;Homus de Cenoura com&nbsp;Cebolas Tostadas, idealizado pela chef&nbsp;Carolina Figueiredo.
A entradinha &eacute; escolha certa no <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/gastronomia/10-restaurantes-e-bares-escondidos-em-londres-imperdiveis-neste-verao">restaurante </a>Santa Satisfa&ccedil;&atilde;o no Rio de Janeiro, al&eacute;m de ser uma receita super f&aacute;cil e apetitosa para se fazer em casa.
&nbsp;J&aacute; pode pegar o caderninho:

Entrada FIT

&nbsp;

Cenoura - 400 gr ou 4 und pequenas

Tahine - 100 gr ou 1/2 x&iacute;cara

Alho - 15 gr ou 1 dente grande

Azeite extra virgem -&nbsp; 70 gr ou 1/3 de xicara

Suco de Lim&atilde;o verde - 1 und ou 1/4 xicara

sal a gosto

cebola roxa -&nbsp; 2 und

Molho Shoyu - 1 colher de sopa

ceboulete a gosto

&nbsp;

Modo de Preparo:

&nbsp;

Homus:Descaque e corte as cenouras em rodelas e cozinhe ate ficar bem macio.Retire&nbsp; e deixe esfriar ate ficar morna.

Em um liquidificador disponha a cenoura cozida, a Tahine,o dente de alho, o azeite e o suco de lim&atilde;o bata ate ficar uma pasta lisa e homog&ecirc;nea, tempere com sal a gosto.Reserve sob refrigera&ccedil;&atilde;o

Cebola tostada:Corte as cebolas em 8

Em uma frigideira disponha um pouco de azeite e adicione as cebolas e doure levemente ate estarem cozidas, adicione o shoyu, sal e a ceboulete.

Finaliza&ccedil;&atilde;o:

Em um prato disponha o homus, a cebola tostada e decore com um fio de azeite e a ceboulete.

Receita fit: deliciosa entradinha para fazer em poucos passos!

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