O curso de gastronomia tem como objetivo transformar a relação das pessoas com a comida.
O Rosewood São Paulo recebe o chef do Rosewood Castiglion del Bosco para criação de novo menu no restaurante Blaise, transformando-o em um retiro toscano
Em Paris, o colunista de gastronomia Charles Piriou foi descobrir o novo projeto do chef brasileiro estrelado Raphael Rego com seus restaurantes Oka e Fogo.
Um encontro com os criadores de uma culinária excepcional divide seus pontos de vista sobre a procura do gesto perfeito da alta-costura e alta gastronomia
Ilhada no Mar Mediterrâneo, a Córsega é famosa por sua beleza natural, sua cultura local e uma alta cozinha representada por chefs apaixonados por esse terroir
Chef Sébastien Vauxion é um dos únicos chefs pâtissier com duas estrelas Michelin
Claude Troisgros inaugura o seu restaurante, localizado no complexo Le Quartier na cidade de São Paulo
O chef Emerson Donadon eleva o ato de comer a um passeio gastronômico pelos cinco sentidos
Da alta-costura ao prêt-à-porter da gastronomia, o francês Alain Ducasse tem uma trajetória sem precedentes
Stella Artois e Ipsos realizam pesquisa inédita sobre os desafios enfrentados pelas mulheres em cozinhas profssionais. O resultado, ressignificado em criações autorais, deu origem à experiência gastronômica Uncomfortable Food
A lista dos 100 melhores chefs do mundo do The Best Chef Awards 2022 foi divulgada nesta semana e o tempero brasileiro marcou presença na lista renomada
No comando da gastronomia do quase centenário Belmond Copacabana Palace, Nello Cassese escreve a sua história no hotel homenageando a autêntica cozinha italiana
Em Paris, uma cena gastronômica 100% composta por mulheres está avançando como nunca. L'Officiel aponta as chefs que estão à frente desse movimento!
O mais aclamado chef de todos os tempos, Alain Ducasse, fala sobre sua carreira, a gastronomia no mundo e sua paixão por sustentabilidade
Com função autolimpante, a Moley Robotic Kitchen virá pré-programada com mais de 5000 receitas
